25894 Мікроводорості можуть стати відмінним джерелом жирних кислот омега-3

Мікроводорості можуть стати відмінним джерелом жирних кислот омега-3



Як передає Eurk Alert, Галле-Виттенбергский університет імені Мартіна Лютера перевірив, чи можуть мікроводорості, вирощені не у відкритому середовищі, а в фотобиореакторах в Німеччині, забезпечити більш екологічно чисте джерело необхідних поживних речовин, ніж риба.

Микроводоросли могут стать отличным источником жирных кислот омега-3“Вирощування мікроводоростей має такий же вплив на навколишнє середовище, як і виробництво риби. Однак якщо ми порівняємо вплив на навколишнє середовище з кількістю вироблених омега-3 жирних кислот, риба з аквакультури, виявиться, набагато гірше впливає на навколишнє середовище.

Мікроводорості не повинні і не здатні повністю замінити рибу в якості джерела їжі. Але це міг би бути ще один чудовий екологічно чисте джерело довголанцюгових жирних кислот омега-3″, – йдеться у звіті дослідників. Деякі водорості вже використовуються в якості харчової добавки у формі порошку або таблеток, а також в якості активного компонента в макарони або кашах.

Джерело: www.meddaily.ru

Читайте також:  Сосудистая деменция

Мікроводорості можуть стати відмінним джерелом жирних кислот омега-3

Ви читаєте статтю Мікроводорості можуть стати відмінним джерелом жирних кислот омега-3. Всі матеріали на сайті Укр Аптека, написані з метою інформаційного збагачення і ми раді якщо Вам подобається наш Журнал. Запам'ятайте - самолікування небезпечно для здоров'я. Завжди радьтеся зі своїм сімейним лікарем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + 5 =

наверх