Медики раскрыли, как вино влияет на похудение

Задавшись вопросом, помогает ли вечерний бокал вина похудеть, научные специалисты Гарвардской медицинской школы провели исследование. Ученые получили утвердительный ответ.

Данные, полученные гарвардскими исследователями, свидетельствуют, что женщины, регулярно выпивающие бокал вина, на 70 процентов реже оказывают склонными к набору лишнего веса. Об этом пишет журнал Fit for fun. Ученые вели наблюдение за группой здоровых женщин в течение 13 лет.

Авторы проекта констатируют, что красное вино является источником ресвератрола – вещества, которое превращает белые жировые клетки в коричневые или бурые. Жир этого типа также называют «хорошим», он помогает похудеть.

Бурая жировая прослойка способствует активным процессам энергообмена, при этом она не увеличивается до объемов белого жира. Коричневатый оттенок клетки данного типа жира приобретают из-за митохондрий, содержащих большое количество железа. Этот минерал необходим для термогенеза – процесса, ответственного за поддержание температурного режима тела. Бурый жир обладает свойством активировать метаболизм, стабилизировать уровень глюкозы в крови. У стройных людей его содержание в организме намного выше, чем у полных.

Таким образом, согласно исследованию, бокал вина может действовать как регулятор аппетита, предотвращает его усиление, позволяет чувствовать себя более насыщенным и не употребить с едой лишние калории поздним вечером.

Также вино обладает другими преимуществами, которые могут помочь похудеть, отмечают ученые. Так, оно улучшает кровоток, благодаря чему в клетки транспортируется больше питательных веществ. Это стимулирует метаболические механизмы, ускоряет наращивание мышечной массы и выведение жира из тела.

Вместе с тем ученые предупреждают: чтобы вечерний бокал вина действительно помогал похудеть, важно придерживаться определенных условий.

«Питье вина необходимо свести максимум до одного стакана, одновременной придерживаясь здорового, сбалансированного рациона. Будьте осторожны: чрезмерное потребление вина может нарушить гормональный баланс, в результате чего вы начнете набирать вес», — рассказали врачи.

Они добавили, что, помимо красного вина, ресвератрол также содержат красный виноград, черника, клубника.